平江茶业是这样腾飞的
2023-04-19 09:00:31
来源：平江县融媒体中心 | 编辑：谢鸿 | 作者：周杏、谢鸿
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2023中华茶祖节暨首届中国黄茶（岳阳平江）产业发展大会即将召开。今天，我们去到南江镇凤凰山村的幽良山高山茶园基地看看，了解下这个茶园的发展之路。
正值采茶旺季，在海拔600多米的幽良山高山茶园基地茶叶加工车间内，机器轰鸣。刚采摘下来的茶叶在这里经历摊青、揉捻、筛选等一系列工序后，一筐筐新茶新鲜出炉，整个加工厂内散发出阵阵茶叶的清香。
全自动扁茶加工机、大型摊青机、红茶发酵机、提香机、绿茶成型机、智能色选机......走进车间，眼前的茶叶初加工环节已经基本实现机械化，高科技融入茶产业全链条。“目前，我们公司引进了许多国内先进的茶叶精加工机械设备，还新建了500立方米中型茶叶冷储藏库。”湖南省幽吉茶业有限公司茶叶技术加工负责人赵一夫，一边指向身边的机器，一边向记者介绍道，“这台红、黄茶发酵机，解决了传统发酵机容量小、温度不可控的问题，是我们自己研发并且申请了专利的机器。”“打造品牌，提升品质”已经成为近年来平江春茶的关键词，茶市火热的背后，对茶加工技术的深耕无疑是助推品牌打造、提升品质的关键因素。“目前公司已获高香扁形黄茶发明专利一个，红黄茶发酵一体机实用新型专利一个。”湖南省幽吉茶业有限公司总经理李初庄说，“产品品质是企业的命脉，我们不管从赋码溯源、技术研发、还是添置设备等方面，都是为了提升品质，接下来我们会一如既往地做好品牌建设，使我们品牌成为茶行业的一张名片，也成为平江茶业走向全国的一张名片。”
幽吉茶叶品牌打造只是我县茶产业发展的一个小小缩影。平江位于世界茶学专家公认的“茶叶黄金海岸线”上。这里山峦群峰密布，气候温和湿润，土地有机质含量高，极其适宜有机茶的生长。从2005年开始，县委县政府积极推广高山有机茶种植，已在福寿山、幕阜山、连云山等海拔600米以上的地区发展高山茶园4.9万亩。
在优越的自然禀赋基础上，平江县坚持政策引导、企业主体、市场主导，积极引导企业做好加工技术的提质升级，鼓励企业品牌创建，推动茶产业向机械化、规模化、品牌化发展。近年来，我县依托“湘赣红”、“岳阳黄茶”等湖南省、岳阳市农业和茶叶区域公用品牌的影响力，全面打造“平江黄茶”“平江红茶”县域公用品牌，积极培育企业品牌、产品品牌，持续推进“平江烟茶”国家地理标志证明商标影响力，提升平江茶产业水平。目前，全县现有茶叶商标102个，其中“九狮寨”为中国驰名商标，“友人家”为湖南省著名商标。同时，茶叶产品获绿色食品认证的有15个、获有机食品认证的有19个，认证面积达3.5万亩，有“连云银针”“黄茶毛尖”“白云毛尖”等多个产品先后在国家和湖南省举办的农博会、农交会、茶博会上获得金奖。作者：周杏、谢鸿
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来源：平江县融媒体中心
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